Le retour du jeudi

Et voilà qu'arrive la dernière ligne droite, une semaine à Osaka puis trois jours à Séoul avant l'inévitable retour en France !

Encore une fois je n'ai gardé qu'une photo par activité ou repas différent pour ne pas faire un post (encore plus) à rallonge, alors forcément ça parle beaucoup des plats...

Après un vol d'un peu plus d'une heure suivi d'un peu de bus et de métro je suis arrivé à l’hôtel avec toutes mes affaires qui ont eu tendance à prendre un peu de poids ces derniers mois...

J'étais seul dans une chambre à la japonaise avec un futon sur le sol en tatami qui donnait une bonne odeur à la pièce, mais surtout j'avais la télé locale capable de faire fondre les cerveaux les plus résistants.

Comme je suis arrivé vers 21h je suis passé au convinience store du coin où j'ai trouvé des yakisoba (yaki = grillé, soba = nouilles à la farine de sarasin) et des maki crevette/omelette accompagnés du Ice Tea local qui est un thé noir au lait.

Le lendemain pour se remettre du voyage mais surtout de la semaine à Tokyo c'était grasse matinée puis visite du quartier.

L’hôtel était à côté de Shinsekai (littéralement "nouveau monde"), un quartier assez ancien et typique d'Osaka malgré son nom.

On peut aussi y trouver la Tsutenkaku, une tour qui fait partie des symboles d'Osaka.

En rentrant le soir je me suis arrêté à un stand de takoyaki (tako = poulpe), une spécialité locale qui entoure des morceaux de poulpe dans une pâte proche de celle des crêpes et cuite dans des moules creux qui donnent cette forme de petite boule.

Avec un peu de sauce au dessus c'est délicieux !

Le jour suivant cette première journée calme je suis allé au nord dans le quartier d'Umeda.

Le matin je me suis baladé dans le centre commercial à côté de la station de métro où se trouvait un grand espace d'exposition créé par Panasonic pour présenter "le futur", rien que ça.

Le midi c'est okonomiyaki !

Le nom veut dire "ce que tu aimes grillé" et ça correspond en fait à du choux émincé et recouvert d'une pâte à base d’œuf, le tout garni ici de crevettes, poulpe, saint-jacques et lard en plus de la sauce et des morceaux de bonite séchée du dessus.

L'après-midi j'ai continué la visite du quartier avec quelques autres magasins assez particuliers comme Don Quichotte qui vend de tout, vraiment. J'ai aussi pu faire un tour sur une grande roue installée sur le toit d'un des immeubles où j'ai pu faire ce panorama du coin, ça a beau n'être que la 3ème plus grande ville du Japon c'est toujours plus peuplé que Paris.

Comme il était déjà assez tard quand je suis rentré et que aux alentours de l'hôtel les restaurants ferment tôt je suis repassé au conbini pour acheter un plateau de la version locale du sushi: les oshizushi qui sont pressés dans un moule au contraire des nigiri sushi qui sont faits à la main.

Vous pouvez aussi voir qu'un onigiri est venu les accompagner pour qu'ils se sentent moins seuls.

Une bonne nuit et c'est reparti, avant de prendre le métro pour aller au château d'Osaka l'après-midi j'ai choisi un petit restaurant de ramen, c'est toujours aussi délicieux et chaque chef a un bouillon différent.

Arrivé au château j'ai pu voir un concert du groupe kogakusyu dans une allée, avec majoritairement des percussions ça motive bien pour la suite.

Le bâtiment en lui-même est très joli de l'extérieur et renferme un musée assez intéressant sur l'histoire d'Osaka avec des traductions anglaises partout.

Le soir pour la même raison que la veille c'était menu tamagoyaki (tamago = œuf) avec les sushis, les makis et des rouleaux de riz entourés d'omelette un peu sucrée dont je ne connais pas le nom.

Ça parait simple mais ce n'est pas juste une omelette et le goût est très surprenant si on s'attend à ça.

 Quelques heures de sommeil et une petite balade pour aller retirer quelques yens plus tard j'ai atterri devant un curry qui cette fois était accompagné d'un tonkatsu (l'escalope de porc) dans un petit restaurant tenu par une grand-mère.

Ensuite j'ai pu me détendre toute l'après-midi au Spa World juste à côté de l'hôtel qui regroupe sur plusieurs étages des bains chauds (onsen) avec des ambiances de beaucoup de pays différents.
Forcément pas de photos pour ça, voilà donc un panorama de la vue au dernier étage de l'hôtel.

Pour une fois comme je suis sorti à un horaire raisonnable j'ai pu manger dans un restaurant des alentours.

J'ai choisi un sushi-ya où on les commande à l'assiette avant qu'ils ne soient préparés par le chef juste en face de nous.

Le repas a commencé par trois sushis au thon et trois au poulpe puis trois autres à l'anguille pour finir avec ceux à l'oursin, clairement l'une des meilleures choses que j'ai mangé là-bas.

Le seul problème de ce genre de restaurants c'est qu'il faut au moins savoir lire (les deux alphabets de base et quelques kanjis, les caractères chinois) pour pouvoir comprendre le menu et donc commander étant donné qu'il n'y a que très rarement une traduction de celui-ci.

A la première heure (de l'après-midi) le lendemain, je suis parti pour la Dotonbori, une grande rue (voire même un quartier qui s'est formé autour) remplie de magasins et restaurants.

Le midi c'était gyoza (à gauche) et butaman (devinez) dans un petit stand.

La rue s'étend le long d'un canal du même nom et est très animée de jour comme de nuit.

J'ai pu faire le tour de quelques autres boutiques et repérer où j'allais aller le soir.

Mon choix s'est porté sur le restaurant qu'on peut voir sur l'image précédente.

J'y ai mangé un menu complet à base de crabe royal qu'il soit cuit, cru, en soupe, en gratin, en tempura ou en sushi...

Je ne pensais pas goûter ça là-bas mais ça valait vraiment le coup !

Voilà déjà arriver mon dernier jour à Osaka, un peu de marche pour arriver dans le quartier de Nipponbashi et c'est parti.

On commence par un sukiyaki pour se donner des forces pour la journée qui va être bien chargée.

Nipponbashi est aussi appelé le "den-den town" d'après "denki" qui correspond à l’électronique, c'est plus ou moins l'équivalent d'Akihabara à Osaka.

A chaque magasin je me disais que si j'avais un budget illimité leur stock ne durerait pas bien longtemps...

Ce soir-là c'était omelette et croquettes de pommes de terre, mais à la japonaise bien sûr avec du riz enveloppé dans l'omelette et des "korokke" cuisinés avec de l'oignon et du bœuf.

 Une dernière nuit sur mon futon après un cours de français très instructif à la télé japonaise et il était temps de se lever (avec à peine une heure de retard...) pour prendre l'avion en vitesse !

Finalement aucun problème à l'aéroport et je suis donc rentré à Séoul tranquillement après deux heures en l'air.

 On reprend donc les bonnes habitudes tout de suite après avoir posé les bagages à l'auberge de jeunesse avec un albap au kimchi et ses nombreux accompagnements.

Le soir c'était la fête dans la salle commune avec les américains qui célébraient "l'independence day" comme on était le 4 juillet.

Le lendemain visite au marché de dongdaemun où j'ai trouvé un stand qui vendait des kimbap et des jamchae (les nouilles transparentes cuites au bouillon avec du sésame).

 On y était déjà passés pendant le semestre mais comme j'étais juste à côté je me suis dit que pouvais prendre un peu de temps pour vraiment faire le tour du gigantesque marché mais aussi voir la porte en elle-même et le petit parc autour.

En soirée encore une fois je me suis installé dans la salle commune où on a regardé I, Robot puis Moulin Rouge qui malgré le fait qu'il s'agisse d'une comédie musicale (grrr) était plutôt pas mal.

Entre les deux je suis passé au Red Cups du coin pour me prendre leur spécialité à base de poulet, gâteaux de riz et croquettes de pommes de terre dans une sauce un peu sucrée.

Et nous voilà aujourd'hui (enfin seulement en France maintenant...), la dernière vraie journée en Corée qui commence avec une assiette de tteokbokki ainsi que quelques crevettes frites à tremper dans la délicieuse sauce rouge qui me faisait tant souffrir au début, une petite vengeance !

L'après-midi je suis allé au COEX, un grand centre commercial souterrain, pour trouer les dernières choses qu'il me fallait avant de rentrer.

Je me suis laissé tenter par une séance de cinéma avec Star Trek: Into Darkness puisqu'ils ont la bonne idée de passer les films étrangers en version originale avec des sous-titres coréens.

En rentrant je tenais à finir le voyage avec le repas qui nous aura je pense le plus marqué ici: un bibimbap !

Ici en version "tolsot" (dans un bol brulant qui fait griller le riz sur la paroi) dans le même restaurant que deux jours plus tôt, les retraités (qui ne le sont justement pas) c'est une valeur sûre !

Et voilà ! Ainsi s'achèvent ces quatre mois et demi à l'autre bout du monde, d'un côté je suis content de rentrer pour revoir ma famille et mes amis mais d'un autre je ne peux pas m'empêcher de me dire qu'un mois de plus ça ne pourrait pas faire de mal...

Mais bon, demain matin (enfin dans 5 heures) je me lève pour aller prendre l'avion direction Moscou puis Paris où j'arriverai 7 heures plus tard après 14 heures de voyage, pas mal.

行ってきます !

(je m'en vais, à la prochaine)

Le soleil, le vent…

En voyant le nombre de photos et la quantité de choses à raconter après une semaine à Tokyo je me suis dit que ce serait une bonne idée de séparer le voyage au Japon en deux posts, chacun sur une ville.

Je suis donc parti avec Max le 20 de l'aéroport d'Incheon à Séoul pour arriver 2 heures plus tard à celui de Narita à Tokyo, nous sommes tout de suite partis nous installer.

Les chambres étaient très simples mais comme on ne faisait qu'y dormir ce n'est pas gênant, la salle commune était bien sympa et on a rencontré des gens d'un peu partout (Philippines, USA, Brésil…)

Le premier soir nous sommes partis manger autour de l’hôtel avec un philippin et un taïwanais dans un restaurant de ramen où j'ai pris quelques gyozas en bonus, le bouillon était fait selon la recette chinoise ce qui donne un goût complètement différent de celui dont je parlerai plus tard.

Le lendemain, après un peu de sommeil pour se remettre des transports, nous avons fait un tour dans le quartier de l'hôtel (Asakusa) et nous avons repéré un musée sur l'histoire de Tokyo qui semblait intéressant.

Nous sommes allés manger des soba avec des tempura pour le repas du midi dans un restaurant à côté avant d'y rentrer.

La pluie nous encourageant nous sommes donc entrés dans le « Edo-Tokyo Museum » (Edo est l'ancien nom de Tokyo).

À l'intérieur on pouvait voir des maquettes géantes représentant des quartiers de l'époque d'Edo avec beaucoup de détails, des cartes et documents montrant l'évolution de la ville pour devenir Tokyo au début de l'ère Meiji ainsi que des œuvres d'art de toutes les époques  des estampes aux mangas.

La dernière partie s'étendait même jusqu'à la fin de la seconde guerre mondiale avec une grande quantité d'objets de l'époque.

Chaque étape était expliquée sur des petits panneaux en anglais (entre le japonais et le coréen mais c'est tout de suite plus clair…).

À la fin de la visite nous avons décidé de nous rendre à Shinjuku, l'un des quartiers les plus vivants le soir, malgré la pluie qui ne voulais pas nous lâcher ce jour là.

Nous avons visité quelques énormes magasins de produits hi-tech, sur 5 ou 6 étages minimum à chaque fois.

Mais le plus intéressant qu'énormément de produits sont testables directement !

Entre deux magasins, au cours d'une excursion sous la jungle parapluicale nous nous sommes arrêtés dans un restaurant de curry, on en avait mangé des bons en Corée mais là c'est encore bien différent et meilleur à mon avis !

Une petite nuit plus tard c'est reparti avec une visite des temples du quartier de l’hôtel.

On arrive par la « kaminarimon » (雷門, porte du tonnerre littéralement) dans une grande rue commerçante (un peu trop touristique malheureusement) avant de rentrer dans la zone autour du temple sensoji avec ses jardins très typiques.

Après en avoir fait le tour nous sommes allés chercher de quoi chercher de quoi manger dans les ruelles aux alentours et nous sommes tombés sur un unadon (unagi = anguille), j'en avais déjà mangé en France mais comme je m'en doutais c'est bien meilleur sur place !

L'après-midi direction Shibuya, un quartier lui aussi très animé mais beaucoup plus jeune que Shinjuku, avec le gigantesque passage piéton en face de la station de métro que l'on voit souvent à la télé quand on parle de Tokyo. Là encore nous avons fait le tour des magasins avec cette fois-ci une boutique de manga et dérivés, neufs ou d'occasion, encore une fois remplie au point d'avoir du mal a passer entre les étagères de mangas sur une surface impressionnante grâce aux étages.

Pendant l'après-midi nous avons également fait un tour dans le quartier de Harajuku à une dizaine de minutes à pieds qui regroupe toutes les boutiques de mode les plus branchées de Tokyo, assez impressionnant même si ce n'est pas vraiment notre centre d'intérêt principal.

En revenant à Shibuya nous avons commandé un gyudon avec une soupe miso et une petite salade.

Comme on le voit sur la photo la plupart des restaurants servent du thé, chaud ou froid, à la place de l'eau pour accompagner les repas, ça fait un peu bizarre la première fois mais on s'y habitue très vite.

Pour le troisième vrai jour nous avons commencé par une grasse matinée pour se préparer à d'autres journées aussi remplies.

J'ai pu travailler mon japonais en lisant l'un des mangas disponibles dans la salle commune sur la terrasse et sous le soleil pendant que Max émergeait difficilement après sa nuit en club à Shibuya.

Nous avons ensuite pris le métro vers midi en direction d'Ueno pour visiter son parc, mais avant ça vue l'heure il fallait s'arrêter pour le repas.

L'heureux élu servait des chirashi sushi, un bol de riz assaisonné couvert de poisson coupé en sashimi, pour moi c'était poulpe, calamar et thon rouge (maguro).

Vient ensuite la visite du parc avec son gigantesque lac rempli de nénuphars couvrant toute la surface, on y trouve aussi un zoo que nous n'avons pas visité et un très joli temple au bout d'une allée entourée de statues de pierre.

On a même eu le droit à un spectacle de rue en plein milieu du parc.

Nous sommes rentrés assez tôt à l’hôtel et nous avons donc décidé de partir à pieds pour la Tokyo Sky Tree à un gros quart d'heure de là.

Sur la route nous avons goûté la version japonaise (et donc originale) du tonkatsu sous forme de katsudon.

Rien à voir avec celles de Corée, ça fait plaisir d'avoir 3 fois plus de viande et une panure plus légère !

Voilà donc la fameuse Sky Tree, la deuxième plus haute tour du monde avec 634 mètres tout de même, c'est plutôt respectable.

La nuit les lumières sont vraiment jolies avec les dégradés et les trainées blanches qui tournent autour des observatoires à 350 et 450 mètres.

En arrivant en bas et en voyant le prix de la montée (presque 25€ tout de même…) nous nous sommes dit que c'était suffisamment joli vu d'en bas.

La tour est construite sur un centre commercial (c'est fou le hasard des fois quand même) qui fait déjà 9 étages et d'où on a pu observer les alentours et l'arbre du ciel (5 mois d'échange en anglais, on est à fond) qui porte bien son nom étant donné que la partie la plus haute est souvent cachée par les nuages.

Pour commencer la journée suivante nous avons voulu traverser le Rainbow Bridge pour accéder à l'île artificielle d'Odaiba mais impossible de trouver comment faire une fois là-bas, nous l'avons seulement vu de la rive, précédé de la boucle de la ligne yurikamome qui le traverse.

Un peu déçus nous avons continué notre route hpour chercher autre chose à voir.

En chemin nous avons pris un bon bol d'udon avec des tempura pour se remettre en route.

Juste après nous avons aperçu en marchant une pointe rouge et blanche qui dépassait les immeubles.

En avançant dans cette direction nous avons confirmé notre intuition puisqu'il s'agissait de la Tokyo Tower, une tour Eiffel en plus petit et coloré qui sert elle aussi d'émetteur radio et télé même si à terme elle sera remplacée par la Sky Tree à cause des constructions trop élevées dans les alentours qui gênent les ondes.

Juste à  côté nous avons trouvé le parc de Shiba avec un petit lac et un espace vert aménagé à la japonaise sous une petite forêt.

Il y avait également un temple bouddhiste où l'on a pu rentrer pour observer une cérémonie (dont on ne sait pas grand chose malheureusement).

Après un minimum de sommeil nous voici partis à 9h pour le marché au poisson de Tsukiji qui commence déjà à fermer vers 10h…

Son titre de plus grand du monde ne sort pas de nulle part puisque à côté le marché de Noryangjin de Séoul paraît ridicule !

Après cette visite le passage par l'un des très nombreux sushi-ya du coin est presque obligatoire.

C'est donc parti pour une déclinaison de sushi et maki, sûrement les meilleurs qu'on ait jamais mangé avec en particulier celui à l'oursin, au thon et l'omelette (tamagoyaki).

On était donc remontés à bloc pour partir visiter le quartier qu'on attendait le plus: Akihabara.

Rempli de magasins de mangas, figurines, électronique, ordinateurs et consoles et jeux récents ou rétros on a pas réussi a en faire complètement le tour malgré les 10h passées là-bas !

Avant de repartir on a quand même trouvé le temps pour un autre chirashi avec cette fois du saumon et du thon rouge en sashimi et en tartare.

Le lendemain réveil tranquille puis un petit tour à côté de Kaminarimon pour trouver quelques cadeaux.

Au passage pourquoi ne pas se faire un petit restaurant de tempura ?

Celui où nous sommes allés était spécialisé là dedans et ça se sent, c'était délicieux et j'ai été très surpris par l'aubergine !

Sans trop trainer nous sommes partis pour la forêt de Mitaka pour visiter le musée Ghibli.

Les expositions était très intéressantes et on apprend beaucoup sur le monde de l'animation en plus de trouver une quantité impressionnante de story-boards, esquisses et dessins ayant servi pour la création de leurs films.

Comme nous avions entendu parler d'un ramen-ya à Shibuya et que c'était quasiment sur notre route nous y sommes passés en rentrant.

Nous n'avons pas été déçus puisque c'était clairement le meilleur repas de la semaine à égalité avec les sushi même s'il est presque impossible de comparer les deux tant ils sont différents.

Nous voilà déjà le 27, à 9h Max repart pour l'aéroport pendant que je retourne à Akihabara pour finir de voir ce que je voulais.

Un petit tour donc au Super Potato, le magasin où l'on trouve presque toutes les consoles et jeux jamais sortis sur 3 étages puis chez Animate qui est un peu l'équivalent pour les mangas.

Avant de partir à mon tour pour prendre mon avion j'ai testé Mos Burger, le fast-food local, avec un teriyaki burger qui change pas mal du MacDo.

Voilà donc pour cette première semaine bien chargée au Japon, c'est terminé pour Tokyo puisqu'il est temps de rejoindre Osaka où je serai seul cette fois jusqu'au 4 juillet.

有難うございます!

(Aligato gozaïmass = merci beaucoup !)